Blåbärssill
Receptet avser 1 paket inlagd sill, 420g.Det är viktigt att lagen kallnat innan man häller den över sillen, annars tillagas sillen lite grann och blir mjuk och mosig.
Ingredients
- 1 st Lag, se recept ovan
- 2 dl Blåbär (frysta)
- 2 krm Vaniljpulver
Instructions
- Lägg i blåbär och vaniljpulver i den kalla lagen och mixa lite grann.
- Skölj sillen i kallt vatten och låt den rinna av. Skär i mindre bitar.
- Varva sillbitarna med den kalla blåbärslagen i en glasburk . Låt stå minst ett dygn innan servering.