Vårt paleojulbord
Inlägget innehåller annonslänkar Den här julen blir inte sig lik. Inte för dig heller gissar jag. Men i och med att läget är som det är så har vi varit mer hemma och pysslat mer i köket och en hel del nya recept har kommit …
Startsida
Gör egen senap. Stark, grov och jättegod!
Inlägget innehåller annonslänkar Men gör din egen senap vet ja! 🙂 Enkelt, gott och utan en massa tillsatser. Det är klart på 15 minuter, jag lovar! Den här senapen blir ganska stark och ganska grov, två utomordentliga egenskaper i senap om du frågar mig. Min …
Gör egen After Eight – mintkakor – Paleostyle
Inlägget innehåller annonslänkar. Det är ju så roligt att ta fram nya bakrecept, och här kommer ett helt nytt på hur man gör sin egen After Eight! Till jul har det alltid stått ett paket med After Eight vid glöggen men i år så kommer …
Lägga in sill från grunden (AIP)
Vi har många recept på smaksättningar för inlagd sill, både här på hemsidan och i vår receptsamling ”Påskens buffé och efterrätter”. Förut har man kunnat använda Abbas 5-minuterssill, den innehöll bara sill, ättika och salt, men nu har de tillsatt konserveringsmedel. Så trist! Alltså uppenbarades …
Omvandlingstabell för mjöl, sötning, ägg, bakpulver etc.
Inlägget innehåller annonslänkar När vi lägger upp recept får vi många frågor om vad man kan byta ut ingredienser mot. Man kanske inte har allt hemma eller äter inte vissa saker i sin kost. Vi har ju inte provat alla varianter på alla recept men …
Saffranskaka AIP (!) med lingongrädde
Sidan innehåller annonslänkar Andra advent är på ingång och vad är juligare än en riktigt god saffranskaka AIP med lingongrädde? Det är receptet är SUPERGOTT och dessutom helt AIP! Egentligen har jag lite dåligt samvete varje gång jag utvecklar ett fikarecept som är AIP. Det …
Gör din egen marsipan (paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Att göra sin egen marsipan till olika bakverk är busenkelt! Det här receptet har vi använt till marsipankulor men också som lock till prinsesstårta. Kanske blir det några marsipangrisar till jul? Dessutom håller sig marsipanen i kylen länge, uppemot två veckor faktiskt, …
1a advent, julbaka paleo med oss!
Är du redo för årets första julbak? Jag tror jag är det. Det börjar krypa i fingrarna lite faktiskt. Det är alltid roligt att baka något man inte gjort på länge. Och i det här fallet… julbaka paleo… ja typ ett år sedan. 🙂 Men …
AIP appen?! Jajamen, snart är den här!
Uppdatering 2020-12-29: Nu är AIP appen här! Det ska erkännas att vi lite otåligt och sammanbitet arbetar på de sista detaljerna av vår nya AIP app! Vi vill ju få ut den NU! Men det tar nog ett par veckor till innan det är dags. …
Att göra egen choklad – så enkelt! (paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Det är inte helt enkelt att hitta en bra chokladkaka på butikshyllorna… Vår favorit är Wermlandschoklad Raw Choklad EKO. (Finns även på Jordklok) Det senaste har vi faktiskt även hittat den på Fram-butiken i Göteborg. Men har man inte de godingarna hemma …
Blodprover och kostråd, så arbetar jag.
Annonssamarbete med Medisera ”Alla dina blodprover ser bra ut”, har du hört den hos din läkare någon gång? Och det känns ju bra. Inget alarmerande, inget allvarligt. Precis som vi vill att det ska vara. Men heller inget att utgå ifrån. Inget att jobba …
Vitlöksspäckad Skinkstek till helgen (AIP/Paleo)
Vi köper ofta köttlådor från Vikaryd gård utanför Alingsås. De har bra sortiment och mycket att välja på i deras olika köttlådor. Det varierar lite vilken vi väljer, men ibland tar vi en blandlåda som innehåller både nöt och fläsk. Då är det alltid en …
Senaste läkarbesöket, 2,5 år sen sist.
2,5 år sen sist jag var på läkarbesök… Och ganska exakt 2 år sedan jag slutade med min(a) medicin(er) för att behandla Crohns. Inför besöket lämnade jag nya blodprover och kalprotektin (inflammationsmarkör). Eftersom jag mår bra och mina värden är bra så var jag lite …
Torsk i ugn med bacon, purjolök och dill (Paleo/AIP)
Äntligen ett helt nytt fiskrecept! Torsk i ugn går ganska snabbt att göra och är perfekt vardagsmat då det sköter sig sig själv i ugnen. Dessutom är receptet gjort på fryst fisk så du behöver inte ens ha någon framförhållning med att tina fisken i …
Supergott Bananbröd /Banankaka (paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Förr i tiden (jösses det känns ju som ett helt liv sedan) hade jag ett favorit-bananbröd/banankakarecept. Det var en riktigt quickfix. Den bakades i mikron i samma skål som man använde att vispa ihop ingredienserna i. Maximal tillfredsställelse från minimal ansträngning och …
Att förvälla kantareller, plocka och fyll frysen!
Kantareller, älskade kantareller! Eller hatade förståss. I mitt hushåll är det bara jag som äter, men alla plockar. Mer åt mig tänker jag lite egoistiskt… Men egentligen är det synd för svamp generellt är otroligt nyttigt! Så just nu är det faktiskt otroligt bra för …
AIP-granola, knaprig och ”Chunky”
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR. Vi har ju den senaste tiden provat oss fram med gelatinägg i olika recept. Och det funkar ju fantastiskt bra, prova gärna till exempel morotskaka och paj ! Så kom turen till AIP-granola, med ett gelatinägg blir det såna där underbart goda knastriga …
Datum för föreläsningar/webinar i höst!
Nu har vi äntligen bokat in datum för föreläsningarna i höst! Tyvärr kan vi ju inte åka runt och träffas IRL i höst heller så vi fortsätter ses online via Zoom. Tillsammans men ändå på var sitt håll. Å andra sidan slipper du restid, leta …