Föreläsningar våren 2023
Under våren föreläser jag vid flera olika tillfällen hos Medborgarskolan i Göteborg och Kungälv. Här kan du hitta bokningslänkar och läsa mer om arrangemangen.
Startsida
Mandelmusslor paleo till efterrätt
inlägget innehåller annonslänkar En klassisk efterrätt som vi alltid hade när jag växte upp. Kanske den ultimata efterrätten då alla får precis det de vill ha? Vi (mormor) serverade dem alltid med hjortronsylt och grädde. Men det fanns också blåbär och hallon att välja på. …
(Jord-) Mandelmusslor AIP till efterrätt
inlägget innehåller annonslänkar Mandelmusslor AIP – Ett klassiskt recept på oklassiskt vis! 🙂 Mandelmusslor väcker massor med minnen hos mig. En klassisk efterrätt som vi alltid hade när jag växte upp. Kanske den ultimata efterrätten då alla får precis det de vill ha? Vi (mormor) …
Chai Chiapudding med cashewsmör(paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Chai chiapudding – Te som bas En helt vanlig chiapudding är gott, men att använda Chaite som grund istället för vatten eller mandelmjölk gör den faktiskt till nåt helt annat! Kombinationen Chaite och cashewsmör kan vara ett väldigt bra alternativ till dig …
Grönkålssallad med apelsinvinägrett och paleojulbordstips
Grönkålssallad på julbordet är både vackert och ett riktigt fräscht tillbehör till den klassiska julmaten. Dessutom väldigt enkel att ”sno ihop” speciellt om du förberett dressingen och rostat nötterna dagen innan. Vill du göra salladen enligt AIP så utesluter du bara valnötterna och svartpeppar. Valnötterna …
1a advent, julbaka paleo!
Är du redo för årets första julbak? Jag tror jag är det. Det börjar krypa i fingrarna lite faktiskt. Det är alltid roligt att baka något man inte gjort på länge. Och i det här fallet… julbaka paleo… ja typ ett år sedan. 🙂 Julbaka …
AIP-plättar, krispiga och frasiga!
inlägget innehåller annonslänkar Nu har jag gjort dessa AIP-plättar några gånger och tycker att de är riktigt bra! Jag är en riktigt stor-älskare av pannkakor och plättar. De är bra att ha med sig på utflykt eller resa då de också är goda kalla. Eller …
Blodprover och läkarbesök
I samarbete med Medisera För ett par veckor sedan blev jag kallad till ett nytt läkarbesök hos min gastroläkare. Jag har idag varit medicin- och symtomfri från Crohns sjukdom i dryga 4,5 år men cirka en gång om året så kallas jag på kontroll. Då …
Kokoskefir (paleo)
Kokoskefir, kefirgryn Häromveckan gjorde jag min första laddning kefir Jag fick tipset av en kvinna som följer oss på Instagram som var så snäll och skickade mig några matskedar med gryn på posten! Hon skickade också en utförlig instruktion om hur jag skulle göra. Jag …
Älskade äpple! Våra äppelrecept paleo och AIP
Inlägget innehåller annonslänkar Det kryllar av äpplen när man promenerar runt och kikar in i trädgårdarna. Visst är det något visst med att plocka sin egen frukt? Vi har ett litet äppelträd som vissa år ger galet mycket äpplen, tyvärr inte i år. Nu blev …
Nyponsoppa AIP, busenkel C-vitaminboost!
Plötsligt slog det mig, när jag gjorde vaniljglass (paleo), hur gott det är med nyponsoppa. Jag minns ju att jag som liten gärna åt nyponsoppa med vaniljglass och biskvier… Biskvierna kan jag hoppa över men det vore ju lite roligt att återuppleva minnet igen. Kan …
Antiinflammatoriskkost – Paleoguide
Antiinflammatorisk kost Häromdagen frågade en vän vad som egentligen ingår i paleo och vad jag äter nu för tiden. För mig och min närmsta familj är det ju rätt glasklart nu för tiden, men jag har all respekt för att det verkar svårt för utomstående. …
Treveckorssallad á la AIP
Inlägget innehåller annonslänkar Googlar man på Treveckorssallad så får man upp ett helt gäng med recept, men alla innehåller i regel paprika. Dressingen brukar innehålla socker och såklart lite olika växtoljor som inte ingår i AIP-kost. Så som ni vet så gillar jag att göra …
Paleogröt- no tjafs frukost (paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Det här receptet på paleogröt finns egentligen redan här på sidan men i en lite annan tappning. Den är en lite mer lyxig paleogröt då man river i äpple och gottar till det med kardemumma. Men den här varianten är egentligen den …
AIP Tillsammans – Uppstart 2 Maj – AIP start 23 Maj
Funderar du på att komma igång med AIP, Det Autoimmuna Protokollet, men vill inte göra det helt på egen hand? Häng med på vår ”AIP – tillsammans 30 dagar” där du kommer samtidigt med andra i samma situation, få pepp, gruppcoaching samt färdiga veckomenyer att …
Senapssill till våra högtider (paleo)
Inlägget innehåller annonslänkar Senapssill är en favorit. Kanske Favoriten med stort F… Men vitlökssill står också väldigt högt upp på listan. Och sen vanlig löksill, och… och… Jag älskar sill helt enkelt… 🙂 Och det är lite speciellt att få göra sin egen sill inför …
Löksill på klassiskt vis (paleo)
Löksill rakt upp och ner på klassiskt vis är ju vansinnigt gott och faktiskt vansinnigt enkelt också! Det här receptet på löksill tog jag fram till jul förra året och den blev fantastiskt god. Den kommer passa perfekt även nu till påsk och senare till …
Älvängen 30 april – Hälsan i fokus
– en heldag från topp till tå Följ med oss på en heldag med hälsan i fokus. Du får ta del av 3 spännande föreläsningar och ett mjukt rörelsepass som ger dig verktyg och inspiration att må ditt allra bästa, från topp till tå. Med …