Karamelliserad rödlök med dragon (AIP)

Karamelliserad rödlök med dragon (AIP)

Superduperenkelt och superdupergott! Karamelliserad rödlök med färskhackad dragon är en riktigt gammal favorit hos oss. Förut innehållandes socker, idag med lite honung i på slutet. Som en icke-sås-sås liksom. 🙂 Snabb middag Det blev en riktig quick-fix middag häromkvällen med stekta tunna skivor fläskkött, rotsellerimos 

Kycklingwok med sötpotatisnudlar (Paleo)

Kycklingwok med sötpotatisnudlar (Paleo)

Inlägget innehåller annonslänkar Ibland lyxar vi till det med sötpotatisnudlar. Ja, det känns som lyx för handen på hjärtat så saknar man allt vanlig spaghetti ibland… 🙂 Och hur gärna man än vill så är inte zucchininudlar eller strimlade rotfrukter samma sak som spaghetti. Även 

Allt-i-ett-plåt med kyckling och dragonsås (Paleo)

Allt-i-ett-plåt med kyckling och dragonsås (Paleo)

(Inlägget innehåller affiliatelänkar till Bodystore.) Vardagen är ju inte alltid lätt att få ihop. Vissa dagar hinner man inte, orkar inte eller vill inte laga middag så där ”på riktigt”. Då är en Allt-i-ett-plåt med kyckling och dragonsås perfekt. Häromdagen hade vi just en sådan 

Sötpotatisrätt med örter i vackra färger! (AIP/Paleo)

Sötpotatisrätt med örter i vackra färger! (AIP/Paleo)

Till nyårsmiddagen 2019 gjorde vi en enkel, men vacker sötpotatisrätt med örter. Vi hade hittat lila sötpotatis i Uppsala när vi var där i mellandagarna så vi blandade dem med vanlig orange sötpotatis. (tar tacksamt emot tips i Göteborgsområdet om lila sötpotatis!) I näringsvärde ska 

Rostade rotfrukter med saffransvinägrett (AIP/Paleo)

Rostade rotfrukter med saffransvinägrett (AIP/Paleo)

Så här sista veckan inför jul då vardagen ofta krockar med julstök vill vi dela med oss av ett nytt recept på julig vardagsmat, nämligen rostade rotfrukter med saffransvinägrett! Den här har vi gjort ett par gånger nu och blir en härlig stämningshöjare av vardagsmaten 

Fiskgryta med saffran (AIP)

Fiskgryta med saffran (AIP)

Här kommer ett alldeles nytt AIP-recept på Fiskgryta med saffran som dessutom är härligt juligt nu när vi är på väg mot tredje advent. Jag är inne på min första vecka av att äta strikt AIP igen och det går fint. Handen på hjärtat har 

Pizzabotten – den enklaste och snabbaste!

Pizzabotten – den enklaste och snabbaste!

Pizza kan ju varieras i oändlighet i form av topping. Men man kan ju faktiskt också variera sin pizzabotten och prova något nytt med en ny smak. Vi har tidigare lagt upp en pizzabotten gjord på blomkål som är jättegod! Väl värd ett test, tycker 

Torsk med gremolata (Paleo/AIP)

Torsk med gremolata (Paleo/AIP)

I vår familj är det egentligen bara jag som gärna äter fisk. Jag älskar fisk och skaldjur och skulle kunna äta det varje dag. Men killarna i familjen håller inte med. Så det blir lite för lite fisk här hemma. När jag då gör fisk, 

Kalops, klassisk gryta i höst (AIP/Paleo)

Kalops, klassisk gryta i höst (AIP/Paleo)

Det känns att hösten är här för att stanna nu. Man får försöka fokusera på den friska höga luften och att det är mysigt med tjockare kläder. Inte alltid lätt men vad ska man göra? Vi spenderar än mer tid i köket på hösten. Frysen 

Morbror Görans Paté (Paleo)

Morbror Görans Paté (Paleo)

Den 1a maj varje år har vi släktkalas på min mammas sida av familjen. Fler och fler blir vi och således också fler maträtter. Buffé av olika slag brukar det bli och på senare år lite utav ett knytkalas. I år var buffén vansinnigt inkluderande, 

Världens Bästa Notatissallad! (Paleo)

Världens Bästa Notatissallad! (Paleo)

Jag vet faktiskt inte varför vi inte lagt upp det här receptet på Notatissallad tidigare!? Notatis = No-potatis 🙂 Originalreceptet som innehåller potatis (och som vi inte minns var vi fått det ifrån) har vi gjort ofantligt många gånger. Det är ett perfekt tillbehör till 

Blomkålssallad med rostade morötter (AIP/Paleo)

Blomkålssallad med rostade morötter (AIP/Paleo)

Blomkålssallad med rostade morötter Ska du grilla i helgen? I så fall passar en matig blomkålssallad med rostade morötter perfekt till köttet eller fisken! Ja, det är klart den passar ju bra till annat än grillat också… Ibland tycker jag det är skönt med en 

Fyllda kycklingrullader till påsk! (Paleo)

Fyllda kycklingrullader till påsk! (Paleo)

Fyllda kycklingrullader till påsk! Långfredag och påskhelgen har äntligen börjat med välförtjänt ledighet! Igår åkte vi från 22-gradigt Göteborg till dalarna och förväntade oss minusgrader och snö. När vi kom fram var det snöfria vägar, sol och 17 grader i solen! Snön ligger i drivor 

Fyllda sötpotatisar (Paleo)

Fyllda sötpotatisar (Paleo)

Fyllda sötpotatisar Som utlovat delar vi med oss av några av recepten från vår receptsamling, Påskens buffé & efterrätter. Nu är det dags för Fyllda sötpotatisar! Visst blir det lite extra festligt att behålla sötpotatisskalet att servera i? Dessa har kommit att bli en av 

Ny receptsamling är här! Påskens buffé & efterrätter (Paleo/AIP)

Ny receptsamling är här! Påskens buffé & efterrätter (Paleo/AIP)

Påskens buffé & efterrätter (Paleo/AIP) Vi är glada att äntligen kunna dela med oss av vår andra receptsamling med temat ”Påskens buffé & efterrätter”. Välkommen att fira in våren med oss och en samling recept som passar till påsken med både mat, efterrätter och godis 

Snabb Kycklinggryta (Paleo/AIP)

Snabb Kycklinggryta (Paleo/AIP)

Snabb Kycklinggryta Häromdagen hittade vi ett recept på en Snabb kycklingryta hos mathem.se, den såg riktigt god ut men behövdes som vanligt paleo-iferas! Det har blivit lite av en sport att göra om recept så det passar en naturlig kost med rena livsmedel utan spannmål, 

Revben till middag och provsvar (Paleo/AIP)

Revben till middag och provsvar (Paleo/AIP)

Revben till middag och provsvar Igår åt vi revben till middag här hemma, det är liksom lite lyxigt tycker barnen när man får äta med händerna:) Kanske inte vanligaste vardagsmaten men det är enkelt att göra och roligt med lite variation. Jag lämnade nya prover 

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo)

Grönbananpannkakor och resistent stärkelse (Paleo) Tänk att pannkakor eller plättar kan vara så gott! I helgen hade vi tidsbrist och cassavamjölsbrist och det fick mig att äntligen prova Grönbananpannkakor! Jag brukar pytsa i en matsked grönbananmjöl lite här och där eftersom det är en bra