Grymma Grönkålschips to the rescue!

Grymma Grönkålschips to the rescue!

I perioder gör vi grönkålschips i parti och minut. Sen plötsligt glömmer vi bort dem under en lång period. (Oklart varför eftersom det är ett sånt superbra snacks, perfekt under aip-perioden då man saknar snacks i största allmänhet.) Men så slog det mig att vi 

Söt Bärefterätt med syrlig touch (AIP)

Söt Bärefterätt med syrlig touch (AIP)

Vår trädgård fullkomligt svämmar över med bär och grönsaker just nu! Inte för att vi odlar några mängder, men det vi har växer så det knakar. Det verkar framförallt vara ett riktigt bär och äpple-år i år. Till skillnad från förra året som var ganska 

Hallon och Chokladglass -Nicecream! (AIP-glass)

Hallon och Chokladglass -Nicecream! (AIP-glass)

Inlägget innehåller annonslänkar När man äter AIP-kost och är så strikt under lång tid är det skönt att ibland snabbt kunna sno ihop en efterrätt när man känner att det är lite motigt. Eller när man får oväntat besök… 🙂 I vilket fall är glass 

Två varianter på Jordgubbsglass AIP och Paleo

Två varianter på Jordgubbsglass AIP och Paleo

2 snabba och enkla recept på jordgubbsglass som vi fryst ner i lådor, den ena AIP och den andra Paleo. De är båda väldigt goda, men ganska hårda, så man får ta upp dem en stund innan man ska äta. Här har vi skurit den i 

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

Inför helgens kalas då min man fyllde år har jag bakat allt möjligt, Vanligbakat och paleo/aip/fodmapbakat… Just nu är jag inne på kakor och försöker hitta det ultimata receptet som både är aip och fodmap-vänliga. De flesta paleokakor innehåller mandelmjöl, och det är ju galet 

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Jordmandel och blåbärsgranola! (AIP)

Det svåraste med att äta enligt AIP är frukosten tycker jag. Jag har i många år ätit te och macka i bilen på väg till jobbet och plötsligt var det svårt att hitta alternativ till bröd, för att inte säga pålägg. Dock har jag numer