Kost & Livsstil, Paleo & AIP
Inlägget innehåller annonslänkar Senapssill är en favorit. Kanske Favoriten med stort F… Men vitlökssill står också väldigt högt upp på listan. Och sen vanlig löksill, och… och… Jag älskar sill helt enkelt… 🙂 Och det är lite speciellt att få göra sin egen sill inför …
Löksill rakt upp och ner på klassiskt vis är ju vansinnigt gott och faktiskt vansinnigt enkelt också! Det här receptet på löksill tog jag fram till jul förra året och den blev fantastiskt god. Den kommer passa perfekt även nu till påsk och senare till …
Inlägget innehåller annonslänkar Jag gillar ju att prova göra saker ”från grunden”. Sånt som jag minns att mormor gjorde när jag var liten. Det är så mycket kunskap som gått förlorad… Jag roar mig med att bläddra i hennes gamla kokböcker ibland, ser hennes snirkliga …
Vi har många recept på smaksättningar för inlagd sill, både här på hemsidan och i vår receptsamling ”Påskens buffé och efterrätter”. Förut har man kunnat använda Abbas 5-minuterssill, den innehöll bara sill, ättika och salt, men nu har de tillsatt konserveringsmedel. Så trist! Alltså uppenbarades …
Paleosill Häromdagen lade vi in sill. En tradition sen flera år faktiskt, vi är ett gäng familjemedlemmar som träffas och lägger in en herrans massa sill tillsammans. Det är roligt att varje år testa nya smaker. Det är enkelt och lite pyssligt. Det har blivit …
Blåbärssill En helt ny variant för oss är i år blåbärssill med en touch av vanilj! Den går supersnabbt att göra och smakar gudomligt. Till vår blåbärssill valde vi Inulin som sötning i lagen. Men det går bra honung eller äpple också! Inulin från cikoriaroten …
Havtornssill Det lilla superbäret passar utmärkt till sillinläggning! Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då hitta ett annat alternativ så kan man lägga in sin sill helt …
Vitlökssill En riktigt klassiker, här i en ny form som funkar för oss som inte äter mjölkprodukter! Istället för gräddfil använde vi hemmagjord kokosyoghurt som bas och det blev riktigt, riktigt bra. Det är så härligt när experiment verkligen lönar sig! Klicka på länken för …
Citron och ingefärasill Vad kan gå fel med ingefära, honung och citron?! En superkombo som funkar riktigt bra till inlagd sill. Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då …
Lingonsill Rör ihop lagen och smaksätt med lingon, rödlök och peppar. En snabb och mycket god sillkombination! Lägga in från grunden eller välj Saltsill Tyvärr har Abba numer tillsatt konserveringsmedel i sin inläggningssill som vi använt förut. (!?) Vill man då hitta ett annat alternativ …
1a advent är på ingång och vad är juligare än en riktigt god saffranskaka AIP med lingongrädde? Det är receptet är SUPERGOTT och dessutom helt AIP! Japp, du läste rätt. AIP. Saffranskaka. AIP.
Inlägget innehåller annonslänkar Potatissallad med palsternacka? Klassisk fransk potatissallad, utan potatis? Eller kall palsternackssallad? Jag vete sjutton vad jag ska kalla det här receptet! Men. Utgångspunkten var att jag ville ha en fräsch potatissallad utan potatis men heller inte med rotselleri. (Ett vansinnigt gott recept …
Grönkålssallad på julbordet är både vackert och ett riktigt fräscht tillbehör till den klassiska julmaten. Dessutom väldigt enkel att ”sno ihop” speciellt om du förberett dressingen och rostat nötterna dagen innan. Vill du göra salladen enligt AIP så utesluter du bara valnötterna och svartpeppar. Valnötterna …
Någon mer än mej som är lite förvånad att midsommar är på fredag? Först planerar man och så har man massor med tid framför sig och sen plötsligt så är den där och man har ingen aning om detaljerna. Vad blir det för midsommarfika egentligen?! …
Inlägget innehåller annonslänkar Den här julen blir inte sig lik. Inte för dig heller gissar jag. Men i och med att läget är som det är så har vi varit mer hemma och pysslat mer i köket och en hel del nya recept har kommit …
Inlägget innehåller annonslänkar Men gör din egen senap vet ja! 🙂 Enkelt, gott och utan en massa tillsatser. Det är klart på 15 minuter, jag lovar! Den här senapen blir ganska stark och ganska grov, två utomordentliga egenskaper i senap om du frågar mig. Min …
Här kommer ett alldeles nytt AIP-recept på Fiskgryta med saffran som dessutom är härligt juligt nu när vi är på väg mot tredje advent. Jag är inne på min första vecka av att äta strikt AIP igen och det går fint. Handen på hjärtat har …
I vår familj är det egentligen bara jag som gärna äter fisk. Jag älskar fisk och skaldjur och skulle kunna äta det varje dag. Men killarna i familjen håller inte med. Så det blir lite för lite fisk här hemma. När jag då gör fisk, …
Viaventri använder cookies för att se till att ge dig den bästa upplevelsen på hemsidan. Om du surfar vidare på den här webbplatsen utgår vi från att du godkänner detta. Läs mer