Örtsmör med fransk dragon
Något så enkelt som ett örtsmör kan förgylla vilken köttbit som helst!
Vi gör olika varianter lite på känn men en favorit är denna med dragon, timjan och rosmarin blandat i Ghee.
Kika här för att se hur du enkelt gör eget ghee i ugnen. Lätt som en plätt och mycket billigare än i affären!
Örtsmör med dragon
Servings: 1 dl
Ingredients
- 1 dl Rumsvarmt ghee
- 1 tsk Hackad timjan
- 1 tsk Hackad fransk dragon
- 1 tsk Hackad Rosmarin
- 1 rejäl nypa Havssalt
Instructions
- Hacka kryddorna fint.
- Blanda med saltet i en burk med Ghee.Smaka av och tillsätt mer salt om nödvändigt.Förvara i kylen, då stelnar smöret och blir perfekt att låta smälta över en köttbit på tallriken.
